Restaurante Levante: Uma Nova Viagem Gastronómica em Lagos

O Restaurante Levante, localizado no Belmar Spa & Beach Resort, reabriu com um conceito renovado e uma cozinha ainda mais autêntica. Guiado pelo talento do novo Chef, Fábio Silva, o Levante mantém a sua essência mediterrânica, mas com um toque moderno e minimalista que promete surpreender.

Se já era um dos melhores restaurantes com vista mar no Algarve, agora eleva ainda mais a experiência, unindo sabores do mundo à alma algarvia.

Uma nova visão, o mesmo espírito

O Levante renasce com um ambiente sofisticado, mas descontraído, onde a luz natural e o design tropical contemporâneo se fundem perfeitamente com a paisagem da Praia do Porto de Mós. A sua localização privilegiada, desde o pequeno-almoço com a brisa matinal, ao almoço com pratos leves e frescos, ou ao jantar, enquanto o pôr do sol pinta o Atlântico de tons dourados, proporciona uma experiência indescritível. 

A reabertura do Restaurante Levante não primou apenas pelo novo visual, mas por uma experiência completamente renovada. Cada detalhe foi pensado, desde a sala panorâmica até ao menu, com apontamentos portugueses. 

Uma cozinha minimalista, onde o sabor fala mais alto

À frente da cozinha está o Chef Fábio Silva, um talento emergente na gastronomia portuguesa, que traz ao Levante uma abordagem minimalista, onde cada ingrediente tem o seu protagonismo. Inspirado na tradição mediterrânica e nos produtos do mar e da serra, o Chef convida a uma viagem sensorial.

O seu talento e criatividade foram recentemente reconhecidos com a seleção para a Etapa Sul & Ilhas do prestigiado concurso Chefe do Ano 2025, um feito que reflete a sua paixão pela cozinha e compromisso com a excelência.

“Menos é mais quando os ingredientes falam por si”, diz o Chef Fábio Silva, que promete transformar cada prato numa expressão pura de sabor e autenticidade.

O Restaurante Levante espera por si

O Levante não é apenas um restaurante, é um destino gastronómico para quem valoriza qualidade, ambiente e autenticidade. Aberto a hóspedes e visitantes, este é o local perfeito para momentos inesquecíveis à mesa.

Reserve a sua experiência e deixe-se levar pelos sabores do Levante, um dos melhores restaurantes com vista mar no Algarve. Reserve a sua mesa no aqui.