O Melhor do Vinho do Algarve - Provas e Adegas

Beber vinho é uma experiência apreciada em todo o mundo! Desde os amantes de vinho experientes, que dominam as castas, as temperaturas e até a quantidade certa para servir no copo, ao curioso que gosta de explorar novos sabores, o vinho é a bebida de todos. Está entre as dez bebidas mais consumidas no mundo e, em Portugal, é a preferida para acompanhar as refeições. Já conhece os vinhos do Algarve e as adegas mais próximas do Belmar Spa & Beach Resort para fazer provas vínicas?

Fotografia de Justin Aikin – Unsplash

Conhecer o Vinho do Algarve

Para os apreciadores de vinho, o sabor é essencial, e há regras a seguir para não comprometer as notas de cada garrafa. Antes de explorar as adegas do Algarve, conheça algumas dessas regras e parta com mais conhecimento para uma experiência de prova de vinhos ainda mais enriquecedora.

 

O copo de vinho faz a diferença?

Um copo adequado é essencial para apreciar o vinho em toda a sua plenitude. Para uma degustação completa, escolha sempre os copos certos. O tamanho, a forma e a haste são cuidadosamente pensados para o design final dos copos de vinho.

A complexidade e a intensidade dos aromas variam conforme o tipo de copo. Comece pelo básico: o copo deve ser transparente para apreciar a cor do vinho, e ter uma borda fina. Quanto ao material, opte por cristal em vez de vidro. O cristal, mais fino e poroso, permite que ao rodar o vinho, as moléculas se concentrem nas paredes do copo, realçando melhor os aromas.

 

A escolha dos copos de vinho

Preste atenção às necessidades de cada tipo de vinho ao escolher os copos. O vinho tinto, por exemplo, requer espaço para respirar, por ter aromas e sabores mais intensos. Já o vinho branco deve ser servido em copos em forma de tulipa, semelhantes aos de vinho tinto, mas mais estreitos e menores. O vinho rosé, por ter características próximas do vinho branco, também deve ser servido em copos parecidos, mas com um bojo (a parte mais larga do copo que serve de depósito do vinho) mais largo.

Para vinhos fortificados, como o vinho do Porto, o moscatel de Setúbal ou o vinho da Madeira, o ideal é usar copos menores, mas com um formato semelhante ao dos outros copos, já que as bebidas são servidas em menores quantidades.

As zonas vitivinícolas em Portugal

 

Portugal está dividido em 14 zonas vitivinícolas, cada uma com vinhos de características únicas. Estas regiões, incluindo a Madeira e os Açores, representam a quarta maior área de vinha da Europa, onde se produzem 343 castas diferentes, todas aproveitadas para a produção de vinho. Dessas castas, 149 são de vinho branco e 194 de vinho tinto. Cerca de 260 castas são autóctones, ou seja, nativas de Portugal. Entre as mais conhecidas estão a Alvarinho, Touriga Nacional, Alfrocheiro e no Algarve, destaca-se a casta Negra Mole.

Em Portugal, a origem dos vinhos é identificada por siglas como IG (Indicação Geográfica), DOC (Denominação de Origem Controlada) e os vinhos de mesa, que não possuem essas classificações.

 

Regiões vitivinícolas de Portugal: Vinho Verde, Trás-os-Montes, Douro, Távora-Varosa, Dão, Bairrada, Beira Interior, Lisboa, Tejo, Península de Setúbal, Alentejo, Algarve, Madeira e Açores.

 

Perfis do Vinho

 

As diversas regiões vitivinícolas de Portugal produzem vinhos de renome mundial, cada um com características distintas. Estas regiões podem ser subdivididas em tipos de perfis climáticos e geográficos: Atlântico, Montanhoso ou Continental, e Mediterrâneo ou Planície.

Perfil Terroir Atlântico: apresenta ventos frescos, temperaturas moderadas e húmidas, com alguma nebulosidade. O solo é arenoso e fértil, resultando em uvas com menor maturação.

 

Perfil Terroir Montanhoso ou Continental: o solo é predominantemente de granito e xisto, geralmente localizado em áreas com presença fluvial. O clima é caracterizado por uma elevada amplitude térmica e chuvas fracas a moderadas.

 

Perfil Terroir Mediterrâneo ou Planície: caracteriza-se por um clima quente, onde a irrigação é por vezes necessária e as uvas amadurecem facilmente. O solo é argila-calcário e inclui os vinhos do Algarve.

Adegas no Algarve

 

O lado bom da vida deve ser aproveitado, e as férias são o momento ideal para saborear novas experiências. Aproveite os dias para descobrir as melhores adegas no Algarve e participar nas provas de vinho.

Fotografia de Armando Castillejos - Unsplash

Monte da Casteleja

No Monte da Casteleja, a produção de vinho à moda antiga é o princípio que guia esta família, que deu continuidade ao sonho do avô de criar vinhos de qualidade inegável. Desde 2002, as uvas são selecionadas e colhidas manualmente, sendo pisadas da forma tradicional, utilizando apenas a força e a colaboração de uma equipa, sem recorrer a maquinarias.

Além de preservar técnicas antigas, o vinho destaca-se pela sua produção biológica, beneficiando de um terroir especial com solo argilo-calcário. A água da chuva acumulada durante o inverno é armazenada, fornecendo a hidratação necessária às vinhas no verão.

Visite a loja e participe numa prova de vinhos no Monte da Casteleja. Para agendar a sua experiência, consulteo site.

Horário: de segunda a sexta-feira, das 9h às 13h.

Distância do Belmar Spa & Beach Resort: 13 minutos

 

Villa Alvor

Antiga Quinta do Morgado da Torre, a Villa Alvor está situada entre a ria de Alvor e a Serra de Monchique. Nesta herdade de 80 hectares, são produzidos vinhos algarvios nas variedades tinto, rosé e branco. Os solos equilibrados argilo-calcários e o microclima fresco conferem características semelhantes às uvas dos terroirs da Provence.

Uma das gamas de vinhos oferece a oportunidade de degustar castas autóctones, originárias do Algarve. Outra gama homenageia a herança da viticultura deixada pelos romanos, com rótulos que representam os mosaicos desse povo. Esta linha de vinhos está disponível nas variedades tinto, branco e rosé.

Para fazer uma prova de vinhos na Villa Alvor, énecessário agendar através do respetivo website.

Horário: Aberto de segunda a domingo, das 9.00h às 18.00h.

Distância do Belmar Spa & Beach Resort: 20 minutos

 

Quinta do Francês

Mais uma quinta algarvia a produzir vinhos de qualidade, graças ao clima e ao solo da região. Desta vez, falamos de uma herdade situada perto da cidade de Silves, com uma extensão de 8 hectares. Este espaço familiar oferece paisagens únicas junto à ribeira de Odelouca.

 

A localização das vinhas beneficia da exposição solar e do solo argiloso e calcário. É a partir desta combinação que nascem as castas Trincadeira, Aragonês, Cabernet Sauvignon e Syrah, que trazem regularmente à herdade prémios e reconhecimentos internacionais.

 

Visite esta adega eaproveite para ouvir explicações sobre os vinhos, a sua história e os processos que levam à produção deste vinho premiado da Quinta do Francês.

 

Horário: de terça-feira a sábado, das 10.00h às 13.00h e 14.00h às 17.30h.

Distância do Belmar Spa & Beach Resort: 29 minutos

 

Quinta dos Vales

Nesta herdade, a paixão pelas artes e pelo vinho é evidente. As vinhas e os jardins estão adornados com esculturas coloridas, tornando a visita uma experiência que vai além da simples prova de vinhos. Esta quinta, considerada uma das melhores da região do Algarve, está aberta desde 2007. O projeto começou como uma iniciativa familiar entre pai e filho, que partilhavam o desejo de produzir vinho de qualidade, focando-se mais na excelência do que na quantidade. Atualmente, a quinta é gerida por um grupo de amigos que se comprometeu a dar continuidade ao projeto iniciado em 2007.

A Quinta dos Vales oferece diversas opções de degustação de vinhos. Se decidir experimentar os vinhos à última hora, pode simplesmente aparecer, degustar e passear pelos jardins. Existem também experiências queincluem as provas de vinhos com explicações de um enólogo.

As uvas são provenientes desta herdade com 44 hectares, onde o solo argilo-calcário faz com que as videiras tenham de penetrar profundamente a terra em busca de água, tornando-se mais resistentes e produzindo frutos de excelente qualidade.

Horário: de segunda a sexta-feira, das 10.30h às 17.30h.

Distância do Belmar Spa & Beach Resort: 31 minutos

 

Quinta do Barranco Longo

Nesta quinta, produz-se um dos vinhos mais reconhecidos do Algarve, localizada no coração da região, no Algoz, no concelho de Silves. O produtor selecionou castas nacionais e internacionais que se desenvolvem sob um clima mediterrânico. A vindima é realizada manualmente, enquanto na adega são utilizados equipamentos e processos de tecnologia avançada.

O Barranco Longo tem mais de 20 anos de história, oferecendo vinhos de qualidade provenientes dos seus 120 hectares de vinhas. Nos próximos anos, o produtor planeia abrir um espaço dedicado a provas e visitas à quinta. Por enquanto, não é possível realizar provas de vinho na herdade. Pode encontrar esta marca algarvia em vários restaurantes, lojas gourmet e estabelecimentos especializados.


Fotografia de Tiratus - Vecteezy

O enoturismo em Portugal já é amplamente reconhecido internacionalmente. No Algarve, os vinhos têm vindo a destacar-se, com sabores únicos resultantes das características especiais do solo e do clima da região. Aproveite as suas férias no Belmar Spa & Beach Resort e descubra os sabores autênticos dos vinhos algarvios.